Спреды функционального назначения – новый продукт высокого качества

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКуренкова, О.А.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:01:05Z
dc.date.available2018-04-17T14:01:05Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionКуренкова, О.А. Спреды функционального назначения – новый продукт высокого качества / О.А. Куренкова, Н.А. Ткаченко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. Х Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 23-24 апр. 2015 г. / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2015. – С. 40.en_US
dc.description.abstractРассматривается возможность создания новых видов спредов, включающих живые микроорганизмы - бифидо- и/или лактобактерии.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1468
dc.subjectфункциональные продукты питанияen_US
dc.subjectспредыen_US
dc.subjectфункциональные ингредиентыen_US
dc.subjectпробиотикиen_US
dc.titleСпреды функционального назначения – новый продукт высокого качестваen_US
dc.title.alternativeСпреди функціонального призначення - новий продукт високої якостіen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch proizv_Kurenkova.pdf
Розмір:
85.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)