Оцінка відповідності маркування і пакування майонезів
| dc.contributor.author | Зяблова, Ю. С. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-20T10:55:32Z | |
| dc.date.available | 2019-09-20T10:55:32Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Зяблова, Ю. С. Оцінка відповідності маркування і пакування майонезів / Ю. С. Зяблова; наук. кер. С. А. Памбук // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 178-179. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Перевiрка вiдповiдностi маркування здiйснюється за ДСТУ 4487:2005 «Майонези. Загальнi технiчнi умови» та технiчним регламентом щодо правил маркування харчових продуктiв. Об'єктами дослiдження було обрано чотири зразки майонезiв столових висококалорiйних провансаль з масовою часткою жиру 67 % наступних торгових марок: «Торчин», «Сонячна долина», «Українська зiрка», «Calve». | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9926 | |
| dc.subject | маркування майонезів | ru_RU |
| dc.subject | пакування майонезів | ru_RU |
| dc.subject | майонез | ru_RU |
| dc.title | Оцінка відповідності маркування і пакування майонезів | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Zyablova.pdf
- Розмір:
- 1.87 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: