ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ГІРЧИЦІ ГОСТРОЇ ТА МИТНІ ПРОЦЕДУРИ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЇЇ ЧЕРЕЗ МИТНИЙ КОРДОН УКРАЇНИ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШвець Юлія Віталіївна
dc.date.accessioned2024-07-10T07:59:47Z
dc.date.available2024-07-10T07:59:47Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractРобота викладена на 108 сторінках, що містить 5 розділів, 5 ілюстрацій, 20 таблиці, 49 інформаційних джерел та 3 додатка. Об’єктом розгляду є продукт ""Гірчиця гостра"" вітчизняного та іноземного виробництва. Предмет роботи – споживчі властивості та нормативні документи, що регулюють якість та безпечність продукту ""Гірчиця гостра"". Метою кваліфікаційної роботи є дослідження якісних характеристик та безпечності харчового продукту ""Гірчиця гостра"", що реалізуються на ринку України і порядок здійснення митних формальностей. У першому розділі представлено аналіз сучасного стану ринку та перспективи розвитку імпортно-експортних операцій відносно гірчиці, основні чинники формування якості продукту ""Гірчиця гостра"", вивчено асортимент, харчова цінність, особливості технології виробництва, показники якості. У другому розділі представлені об’єкти та методи дослідження гірчиці гострої, методологія визначення коду згідно до УКТЗЕД. У третьому розділі наведено аналіз структури асортименту гірчиці в торговельних мережах м. Одеси, товарознавча оцінка якості гірчиці гострої, за маркуванням та пакуванням, органолептичними, фізико-хімічними показникам. Четвертий розділ містить визначення митних формальностей при переміщенні товару через митний кордон України. П'ятий розділ містить заходи щодо охорони праці та безпечної евакуації персоналу під час пожежі, вимоги до мікроклімату, освітлення та інші. Ключові слова: гірчиця гостра, показники якості, нормативні документи, митні формальності. Рік виконання роботи - 2023-2024. Рік захисту роботи - 2024.
dc.identifier.otherспеціальність 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», освітня програма «Підприємництво і торгівля, товарознавство та експертиза в митній справі»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/28640
dc.publisherОНТУ, кафедра торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом
dc.subjectгірчиця гостра
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectнормативні документи
dc.subjectмитні формальності
dc.titleТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ГІРЧИЦІ ГОСТРОЇ ТА МИТНІ ПРОЦЕДУРИ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЇЇ ЧЕРЕЗ МИТНИЙ КОРДОН УКРАЇНИ
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_076_2024_SHVETC Y.V_TP (1).pdf
Розмір:
2.22 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
076-Підприємництво, торгівля та біржова