Виробництво вівсяного борошна та харчових висівок при переробленні голозерного вівса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С.М.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:58:40Z
dc.date.available2018-04-17T13:58:40Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionСоц, С.М. Виробництво вівсяного борошна та харчових висівок при переробленні голозерного вівса / С.М. Соц, І.О. Кустов // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства: зб. пр. за підсумками IV Міжнар. наук.-практ. конф. вчен., асп. і студ., Київ, 15 - 16 трав. 2014 р. / Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Укр. навч.-наук. ін-т якості біоресурсів та безпеки життя НУБІП України. – Київ, 2014. – С. 168-169. – Бібліогр.: 4 назв. – (Секція 2: Інновац. технології переробки прод. сировини).en_US
dc.description.abstractРозроблена схема виробництва борошна вівсяного із застосуванням гарячого кондиціювання зерна голозерного вівса, яка передбачає виробництво вівсяного борошна та харчових висівок.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1322
dc.subjectвівсяне борошноen_US
dc.subjectхарчові висівкиen_US
dc.subjectголозерні сорти вівсаen_US
dc.subjectперероблення вівсаen_US
dc.subjectвівсяні висівкиen_US
dc.titleВиробництво вівсяного борошна та харчових висівок при переробленні голозерного вівсаen_US
dc.title.alternativeПроизводство овсяной муки и пищевых отрубей при переработке голозёрного овсаen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Naukovi zdobutky u vyreshenni problem_Sots.pdf
Розмір:
145.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)