Реконструкція винзаводу ТОВ Дорінвест Одеської області із збільшенням випуску виноматеріалів для ігристих вин
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технологія вина та сенсорного аналізу
Анотація
Реконструкція передбачає збільшення випуску виноматеріалів для білих та червоних ігристих вин, а також впровадження в виробництво виноматеріалів для рожевих ігристих вин.
Опис
Ключові слова
Виноградники, сорти винограду, підприємства, столові виноматеріали, бродіння, обробка виноматеріалів, галузь виноробства.