Автоматизація процесу керування визріванням сирів в клімат-камері
Ескіз недоступний
Дата
2026
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, Кафедра Автоматизації технологічних, електромеханічних і робототехнічних систем
Анотація
Об’єкт розробки – система автоматичного керування процесом визріванням сирів в клімат-камері.
Мета роботи – підвищення техніко-економічних та екологічних показників функціонування визрівання сирів, що досягаються за рахунок підвищення динамічної точності контурів САР, зниження числа аварійних ситуацій, покращення взаємодії з оператором-технологом.
Методи дослідження – методи теорії автоматичного керування, ідентифікації об’єкту керування, імітаційного моделювання.
Отримані результати – розроблено алгоритми керування, які забезпечують підвищену динамічну точність стабілізації регульованих параметрів як у перехідних процесах, так і в усталених режимах функціонування системи автоматичного регулювання. Запропоновано алгоритми запуску та зупинки обладнання, а також створено програмне забезпечення для програмованих логічних контролерів, що реалізує ці алгоритми.
Опис
Ключові слова
автоматизація, система автоматичного керування, АРМ оператора, визрівання сирів, імітаційне моделювання