Нові тенденції розробки десертів з підвищеною харчовою цінністю
| dc.contributor.author | Золовська, О. В. | |
| dc.contributor.author | Полтавська, Т. Р. | |
| dc.contributor.author | Пірютко, Ю. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-19T09:00:16Z | |
| dc.date.available | 2019-12-19T09:00:16Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Золовська, О. В. Нові тенденції розробки десертів з підвищеною харчовою цінністю / О. В. Золовська, Т. Р. Полтавська, Ю. О. Пірютко // Сучасні тенденції розвитку української науки : матеріали ІІІ Всеукр. наук. конф., Переяслав-Хмельницький, 26–27 трав. 2017 р. – Переяслав-Хмельницький, 2017. – [2 c.]. – Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Стаття присвячена новим тенденціям розробки десертів з підвищеною харчовою цінністю. Розглянуто можливість використання висівок у складі десертів. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11128 | |
| dc.subject | десерти | ru_RU |
| dc.subject | висівки | ru_RU |
| dc.subject | кисломолочні продукти | ru_RU |
| dc.title | Нові тенденції розробки десертів з підвищеною харчовою цінністю | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Suchasni_tendentsii_rozvytku_nauki_17_Zolovska.pdf
- Розмір:
- 359.31 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: