Исследование процессов поштучной подачи, ориентации и создание автомата для очистки перца
Вантажиться...
Дата
1980
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств.
Основная цель работы заключается в создании автомата для очистки сладкого перца от семенника. Дано описание формы, размеров и физико-механических свойств районированных сортов сладкого перца Украины, имеющих существенное значение для научно-обоснованного выбора параметров рабочих органов перцеочистительного автомата. Создано и исследовано игольчатое устройство для процесса поштучной подачи плодов перца, отличающееся высокими коэффициентами эффективности и правильности подачи плодов. На основе проведенных исследований и созданных устройств разработана техническая документация на перцеочистительный автомат, который признан пригодным для промышленной эксплуатации и рекомендован для серийного изготовления.
Опис
Фещенко, Н. С. Исследование процессов поштучной подачи, ориентации и создание автомата для очистки перца : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / Фещенко Николай Степанович ; науч. рук. М. Я. Дикис, Н. В. Морозов ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1980. - 22 с.
Ключові слова
сладкий перец, перцеочистительный автомат, игольчатое устройство, поштучная подача, солодкий перець, автомат для очищення перцю, голчастий пристрій, поштучна подача