Обґрунтування рецептури напоїв на основі молочної сироватки для профілактики ожиріння

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧабанова, О. Б.
dc.contributor.authorВікуль, С. І.
dc.contributor.authorТроян, І. Б.
dc.date.accessioned2018-11-16T07:35:15Z
dc.date.available2018-11-16T07:35:15Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionЧабанова О. Б. Обґрунтування рецептури напоїв на основі молочної сироватки для профілактики ожиріння / О. Б. Чабанова, С. І. Вікуль, І. Б. Троян // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 120–121 : табл. – Бібліогр.: 5 назв.uk
dc.description.abstractМета роботи – обґрунтування рецептури напоїв на основі сироватки для профілактики ожиріння.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5092
dc.subjectрецептура напоївuk
dc.subjectнапої на основі молочної сироваткиuk
dc.subjectмолочна сироваткаuk
dc.subjectпрофілактика ожирінняuk
dc.titleОбґрунтування рецептури напоїв на основі молочної сироватки для профілактики ожирінняuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
77_nauch_konf_Chabanova.pdf
Розмір:
518.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)