Технологія зберігання та сушіння зерна: Кількісно-якісний облік зерна

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯковенко, А. І.
dc.contributor.authorБорта, А. В.
dc.date.accessioned2018-05-11T14:04:43Z
dc.date.available2018-05-11T14:04:43Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionЯковенко, А. І. Технологія зберігання та сушіння зерна: Кількісно-якісний облік зерна [Текст] : навч. посіб. / Яковенко Анатолій Іванович, Борта Алла Василівна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – 174 с. : табл., рис. – Бібліогр.: с. 150-151. – ISBN 978-617-637-103-8.en_US
dc.description.abstractУ навчальному посібнику наведено теоретичні основи, порядок проведення та оформлення документації з кількісно-якісного обліку зерна. Описи ведення обліку зерна на всіх етапах обробки від приймання до відпуску. Для студентів вищих навчальних закладів професійного спрямування «Харчова технологія та інженерія». Може бути корисним для магістрів, аспірантів та працівників промисловості, що займаються післязбиральною обробкою, зберіганням та переробкою зерна.en_US
dc.description.abstractВ учебном пособии приведены теоретические основы, порядок проведения и оформления документации по количественно-качественному учету зерна. Описания ведения учета зерна на всех этапах обработки от приема к отпуску. Для студентов высших учебных заведений профессионального направления «Пищевая технология и инженерия». Может быть полезным для магистров, аспирантов и работников промышленности, занимающихся послеуборочной обработкой, хранением и переработкой зерна.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3279
dc.subjectзберігання зернаen_US
dc.subjectприймання зернаen_US
dc.subjectсушіння зернаen_US
dc.subjectкількісно-якісний облік зернаen_US
dc.subjectконтроль якості зернаen_US
dc.subjectскладські документиen_US
dc.subjectхранение зернаen_US
dc.subjectприемка зернаen_US
dc.subjectсушка зернаen_US
dc.subjectколичественно-качественный учет зернаen_US
dc.subjectконтроль качества зернаen_US
dc.subjectскладские документыen_US
dc.titleТехнологія зберігання та сушіння зерна: Кількісно-якісний облік зернаen_US
dc.title.alternativeТехнология хранения и сушки зерна: Количественно-качественный учет зернаen_US
dc.title.alternativeTechnology of storage and drying of grain: Quantitative and qualitative accounting of grainen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Yakovenko_Borta.pdf
Розмір:
291.76 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment)