Порівняльний аналіз критеріїв визначення якості меду в Україні та ЄС
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В сучасних умовах розвитку аграрної промисловості в Україні, сектор бджільництва є надзвичайно важливим, і продовжує займати провідне місце не тільки на внутрішньому, але й на зовнішньому ринках. Бджільництво має величезний потенціал для нарощування експорту, адже кількість нових ринків збуту цієї продукції впродовж останніх років постійно зростає.
Опис
Памбук, С. А. Порівняльний аналіз критеріїв визначення якості меду в Україні та ЄС / С. А. Памбук, І. А. Мартиросян // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 145–146. – Бібліогр.: 6 назв.
Ключові слова
мед, якість меду, класифікація меду