Применение пектиновых веществ для осаждения растительных липаз из экстрактов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХассан, Е.А. Рамадан
dc.date.accessioned2018-07-18T08:15:14Z
dc.date.available2018-07-18T08:15:14Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionХассан Е.А. Рамадан. Применение пектиновых веществ для осаждения растительных липаз из экстрактов / Хассан Е.А. Рамадан; науч. рук. А.Т. Безусов // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VI Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2008 г.: в 2 ч. Ч. 2 / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2008. – С. 42-43.en_US
dc.description.abstractПроведены исследования, на основании которых разработан способ концентрирования липазы из сильноразбавленных водных экстрактов.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3814
dc.subjectлипазаen_US
dc.subjectферментыen_US
dc.subjectзародыши пшеницыen_US
dc.subjectфракционирование ферментовen_US
dc.subjectпектиныen_US
dc.titleПрименение пектиновых веществ для осаждения растительных липаз из экстрактовen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch_proizv_2008_Ramadan.pdf
Розмір:
137.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)