Система НАССР – як механізм управління якістю і безпекою харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрусір, Г.В.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:04:06Z
dc.date.available2018-04-17T14:04:06Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionКрусір, Г.В. Система НАССР – як механізм управління якістю і безпекою харчових продуктів / Г.В. Крусір, Г.В. Кіріяк, І.С. Поліщук // Якість і безпека харчових продуктів: зб. тез ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 12-13 листоп. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 30-32.en_US
dc.description.abstractСистема ХАССП є єдиною системою забезпечення безпечності харчової продукції, що довела свою ефективність і прийнята міжнародними організаціями.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1580
dc.subjectНАССРen_US
dc.subjectякість продуктівen_US
dc.subjectбезпека продуктівen_US
dc.subjectуправління безпечністю продуктівen_US
dc.titleСистема НАССР – як механізм управління якістю і безпекою харчових продуктівen_US
dc.title.alternativeСистема НАССР - как механизм управления качеством и безопасностью пищевых продуктовen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Yakist I bezpeka kharch_produktiv_Krusir.pdf
Розмір:
297.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)