Управлінські механізми виробництва органічної продукції зернопереробних підприємств
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 – Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
У дисертаційній роботі здійснено теоретичне обґрунтування управлінських механізмів виробництва органічної продукції зернопереробними підприємствами. Зроблений аналіз ефективності розвитку підприємств з виробництва органічної продукції, їх фінансово-економічної та екологічної стійкості, якості органічної продукції, виявлені проблеми зростання. Обґрунтовано резерви та конкурентні переваги органічного виробництва на перспективу.
Розроблені пропозиції щодо управлінських механізмів виробництва органічної продукції зернопереробними підприємствами на засадах соціальної відповідальності, системно-структурного аналізу, проблемно-цільового підходу та маркетингових стратегій. Визначені заходи посилення державної підтримки органічного виробництва на основі впровадження та виконання його державних програм, удосконалення процедур стандартизації і сертифікації, організаційно-економічного механізму забезпечення екологічних та фінансово-інвестиційних переваг.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 – Экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). В диссертационной работе осуществлено теоретическое обоснование управленческих механизмов производства органической продукции зерноперерабатывающими предприятиями. Проведен анализ эффективности развития предприятий по производству органической продукции, их финансово-экономической и экологической устойчивости, качества органической продукции, выявлены проблемы роста. Обоснованно резервы и конкурентные преимущества органического производства на перспективу. Разработаны предложения по формированию управленческих механизмов производства органической продукции зерноперерабатывающих предприятий на принципах социальной ответственности, системно-структурного анализа, проблемно-целевого подхода и маркетинговых стратегий. Определены условия государственной поддержки органического производства на основе внедрения и выполнения его государственных программ, совершенствование процедур стандартизации и сертификации, организационно-экономического механизма обеспечения экологических и финансово-инвестиционных преимуществ. Зерноперерабатывающие предприятия по производству органической продукции являются моно- или много специализированными, создаваемые на основе смешанного циклов производства. Их отличительной чертой является наличие соответствия установленным требованиям и периодический мониторинг, контроль и сертификации. Сделан анализ эффективности развития предприятий-производителей органической продукции, их финансово-экономической и экологической устойчивости, качества органической продукции, выявлены проблемы роста. Это позволило обосновать резервы и конкурентные преимущества органического производства на перспективу. Разработаны предложения по совершенствованию управления предприятиями по производству органической продукции на принципах социальной ответственности, системно-структурного анализа, проблемно-целевого подхода и маркетинговых стратегий. Концепцию развития аграрных предприятий-производителей органической продукции целесообразно обосновывать на принципах социальной ответственности. Именно социальная ответственность предоставляет идеи и инструменты для сознательного экологически безопасного органического хозяйствования, решения социальных проблем сельских территорий, производства качественной продовольственной продукции. Вместе с тем, она не ограничивает его, а дополняет развитием дополнительных или альтернативных видов деятельности (перерабатывающая промышленность, сельский зеленый туризм, народные ремесла и др.). Определены меры усиления государственной поддержки органического производства на основе внедрения и выполнения его государственных программ, совершенствование процедур стандартизации и сертификации, организационно-экономического механизма обеспечения экологических и финансово-инвестиционных преимуществ. Важное значение для дальнейшего развития предприятий, производящих органическую продукцию, имеют государственные программы органического производства. Регионально обусловлены и ориентированы, они являются основой экономической оценки природно- и трудоресурсного потенциала агроформирований, ориентированных на производство органической продукции.
The thesis for the degree of candidate of economic sciences, specialty 08.00.04 – Economics and management of enterprises (by economic activity). In the thesis the theoretical study of administrative mechanisms of organic products of grain processing enterprises. The analysis of the efficiency of enterprises for the production of organic products, their financial, economic and environmental sustainability, quality of organic products found problems increase. Proved reserves and competitive advantages of organic production in the future. Suggestions regarding the management mechanisms of organic products of grain processing enterprises based on social responsibility, systemic and structural analysis, problem-based approach and marketing strategies. The measures strengthening state support for organic farming through the introduction and implementation of its public programs, improving standardization and certification, organizational and economic mechanism to provide environmental, financial and investment advantages.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 – Экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). В диссертационной работе осуществлено теоретическое обоснование управленческих механизмов производства органической продукции зерноперерабатывающими предприятиями. Проведен анализ эффективности развития предприятий по производству органической продукции, их финансово-экономической и экологической устойчивости, качества органической продукции, выявлены проблемы роста. Обоснованно резервы и конкурентные преимущества органического производства на перспективу. Разработаны предложения по формированию управленческих механизмов производства органической продукции зерноперерабатывающих предприятий на принципах социальной ответственности, системно-структурного анализа, проблемно-целевого подхода и маркетинговых стратегий. Определены условия государственной поддержки органического производства на основе внедрения и выполнения его государственных программ, совершенствование процедур стандартизации и сертификации, организационно-экономического механизма обеспечения экологических и финансово-инвестиционных преимуществ. Зерноперерабатывающие предприятия по производству органической продукции являются моно- или много специализированными, создаваемые на основе смешанного циклов производства. Их отличительной чертой является наличие соответствия установленным требованиям и периодический мониторинг, контроль и сертификации. Сделан анализ эффективности развития предприятий-производителей органической продукции, их финансово-экономической и экологической устойчивости, качества органической продукции, выявлены проблемы роста. Это позволило обосновать резервы и конкурентные преимущества органического производства на перспективу. Разработаны предложения по совершенствованию управления предприятиями по производству органической продукции на принципах социальной ответственности, системно-структурного анализа, проблемно-целевого подхода и маркетинговых стратегий. Концепцию развития аграрных предприятий-производителей органической продукции целесообразно обосновывать на принципах социальной ответственности. Именно социальная ответственность предоставляет идеи и инструменты для сознательного экологически безопасного органического хозяйствования, решения социальных проблем сельских территорий, производства качественной продовольственной продукции. Вместе с тем, она не ограничивает его, а дополняет развитием дополнительных или альтернативных видов деятельности (перерабатывающая промышленность, сельский зеленый туризм, народные ремесла и др.). Определены меры усиления государственной поддержки органического производства на основе внедрения и выполнения его государственных программ, совершенствование процедур стандартизации и сертификации, организационно-экономического механизма обеспечения экологических и финансово-инвестиционных преимуществ. Важное значение для дальнейшего развития предприятий, производящих органическую продукцию, имеют государственные программы органического производства. Регионально обусловлены и ориентированы, они являются основой экономической оценки природно- и трудоресурсного потенциала агроформирований, ориентированных на производство органической продукции.
The thesis for the degree of candidate of economic sciences, specialty 08.00.04 – Economics and management of enterprises (by economic activity). In the thesis the theoretical study of administrative mechanisms of organic products of grain processing enterprises. The analysis of the efficiency of enterprises for the production of organic products, their financial, economic and environmental sustainability, quality of organic products found problems increase. Proved reserves and competitive advantages of organic production in the future. Suggestions regarding the management mechanisms of organic products of grain processing enterprises based on social responsibility, systemic and structural analysis, problem-based approach and marketing strategies. The measures strengthening state support for organic farming through the introduction and implementation of its public programs, improving standardization and certification, organizational and economic mechanism to provide environmental, financial and investment advantages.
Опис
Бондар, В. А. Управлінські механізми виробництва органічної продукції зернопереробних підприємств [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Бондар Вікторія Анатоліївна ; наук. кер. І. О. Седікова ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2017. - 21 с. : табл., рис.
Ключові слова
зернопереробні підприємства, виробництво органічної продукції, екологізація, соціальна відповідальність, сертифікація, ринок органічної продукції, управлінські механізми, державна підтримка, управління, зерноперерабатывающие предприятия, производство органической продукции, экологизация, социальная ответственность, сертификация, рынок органической продукции, управленческие механизмы, государственная поддержка, управление, grain processing enterprises, the production of organic products, greening, social responsibility, certification, organic market, management mechanisms, government support, management