Застосування масла амаранту при вирощуванні молочнокислих культур
| dc.contributor.author | Килименчук, О.О. | |
| dc.contributor.author | Охотська, М.І. | |
| dc.contributor.author | Євдокимова, Г.Й. | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-04T09:57:20Z | |
| dc.date.available | 2018-07-04T09:57:20Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Килименчук, О.О. Застосування масла амаранту при вирощуванні молочнокислих культур / О.О. Килименчук, М.І. Охотська, Г.Й. Євдокимова // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 58. | en_US |
| dc.description.abstract | Зважаючи на те. що найбільш вагомою групою мікроорганізмів у шлунково-кишковому тракті людини є Lactobacillus plantarum метою даної роботи стало дослідження впливу окремих інгредієнтів на їх вирощування у лабораторних умовах, а саме масла амаранту та харчових волокон. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3630 | |
| dc.subject | застосування амаранту | en_US |
| dc.subject | масло амаранту | en_US |
| dc.subject | молочнокислі культури | en_US |
| dc.title | Застосування масла амаранту при вирощуванні молочнокислих культур | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 75_nauch_konf_Kilimenchuk.pdf
- Розмір:
- 252.83 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: