Проект розмельного відділення борошномельного заводу з удосконаленням етапу формування готової продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозак, Денис
dc.date.accessioned2022-10-04T13:32:36Z
dc.date.available2022-10-04T13:32:36Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractТема магістерської роботи «Проект розмельного відділення борошномельного заводу з удосконаленням етапу формування готової продукції». Продуктивність складає 250*2=500 т/добу. В результаті будівництва розмельного відділення заводу буде випускатися мука вищого сорту – 59%; кондитерська – 16%; 22,1% – висівок. В процесі роботи проведено техніко-економічне обґрунтування будівництва та визначені основні техніко-економічні показники. Строк окупності заводу складає 2,9 років, що свідчить про доцільність та ефективність його будівництва. Кваліфікаційна робота складається зі вступу, 5 розділів та графічної частини, до якої входять 8 листів формату А1 (технологічна схема розмельного відділення, кількісно-якісний баланс, плани поверхів, наукова частина).uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181 – «Харчові технології», освітня програма «Технологія зберігання і переробки зерна»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23076
dc.publisherОНАХТ, кафедра технології переробки зернаuk_UA
dc.subjectборошномельний заводuk_UA
dc.subjectформування готової продукціїuk_UA
dc.subjectборошно цільового призначенняuk_UA
dc.subjectборошно для кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПроект розмельного відділення борошномельного заводу з удосконаленням етапу формування готової продукціїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
181-Харчові технології