Вплив тривалості зберігання продукції на стан системи закупорювання скляної тари

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШпак Сергій
dc.date.accessioned2024-01-18T07:30:47Z
dc.date.available2024-01-18T07:30:47Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractВ магістерській роботі наводиться силовий та математичний аналіз процесу відкриття скляної тари типу ІІІ та системи Твіст-офф. Для оцінки стану системи закупорювання під час зберігання продукції використано кри- терій надійності герметизації скляної тари, який раніше використовувався для аналогічної оцінки в кінці процесу закупорювання. Експериментальним шляхом визначено коефіцієнти тертя в ущільненні та в нарізці затвора під час відкриття тари, тобто в процесі зберігання проду- кції. Дані коефіцієнти тертя необхідні для визначення критерію надійності ге- рметизації скляної тари під час зберігання продукції. Дослідження показали, що коефіцієнти тертя змінюють свої значення порівняно з процесом закупо- рювання. Досліджено як і за рахунок чого змінюється герметизація затворів після теплової обробки продукції. Зокрема як процес стерилізації продукції впливає на характер контакту в ущільненні затвору. Виконано порівняння величини критерію на різних етапах перетворень в затворах скляної тари яке показало, що герметизація затворів після стерилізації консервів загалом покращується.
dc.identifier.otherСпеціальність 181 «Прикладна механіка», освітня програма «Машини і технології паковання»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27511
dc.publisherОНТУ, кафедра процесів, обладнання та енергетичного менеджменту
dc.subjectтара типу ІІІ
dc.subjectтвіст-офф
dc.subjectкришка
dc.subjectгерметизація
dc.subjectущільнення
dc.subjectкоефіцієнт тертя
dc.titleВплив тривалості зберігання продукції на стан системи закупорювання скляної тари
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_131_2023_SHPAK S.O._TP.pdf
Розмір:
3.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
131 - Прикладна механіка