Непрерывное весовое дозирование сыпучих компонентов комбикормов
Вантажиться...
Дата
1986
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств.
В диссертационной работе научно обосновано применение способа непрерывного весового дозирования сыпучих компонентов для интенсификации производства комбикормов. Разработана математическая модель, позволяющая проводить сравнительный анализ структуры функциональных схем дозирования компонентов комбикормов, предложены критерии оценки эффективности линий непрерывного производства комбикормов. На основе математической модели процесса предложен способ и методика определения технологических допусков на параметры исходных компонентов и их соотношение, обеспечивающие заданное качество продукции. Получены аналитические зависимости, связывающие производительность и нагрузку на ленте при переменной скорости ленты.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси та апарати харчових виробництв. У дисертаційній роботі науково обгрунтовано застосування методу безперервного вагового дозування сипких компонентів для інтенсифікації виробництва комбікормів. Розроблено математичну модель, що дозволяє проводити порівняльний аналіз структури функціональних схем дозування компонентів комбікормів, запропоновані критерії оцінки ефективності ліній безперервного виробництва комбікормів. На основі математичної моделі процесу запропонований спосіб і методика визначення технологічних допусків на параметри вихідних компонентів і їх співвідношення, що забезпечують задану якість продукції. Отримано аналітичні залежності, що зв'язують продуктивність і навантаження на стрічці при змінній швидкості стрічки.
Thesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.12 - Processes and devices of food production. In the thesis, the use of the method of continuous weighing of bulk components for the intensification of the production of mixed fodders has been scientifically substantiated. A mathematical model has been developed that makes it possible to carry out a comparative analysis of the structure of functional dosage schemes for components of mixed fodders, and criteria for evaluating the effectiveness of lines for the continuous production of mixed fodders are proposed. On the basis of the mathematical model of the process, a method and a technique for determining technological tolerances for the parameters of the original components and their ratio providing a given product quality are proposed. Analytical dependencies connecting productivity and load on a tape at variable tape speed are obtained.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси та апарати харчових виробництв. У дисертаційній роботі науково обгрунтовано застосування методу безперервного вагового дозування сипких компонентів для інтенсифікації виробництва комбікормів. Розроблено математичну модель, що дозволяє проводити порівняльний аналіз структури функціональних схем дозування компонентів комбікормів, запропоновані критерії оцінки ефективності ліній безперервного виробництва комбікормів. На основі математичної моделі процесу запропонований спосіб і методика визначення технологічних допусків на параметри вихідних компонентів і їх співвідношення, що забезпечують задану якість продукції. Отримано аналітичні залежності, що зв'язують продуктивність і навантаження на стрічці при змінній швидкості стрічки.
Thesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.12 - Processes and devices of food production. In the thesis, the use of the method of continuous weighing of bulk components for the intensification of the production of mixed fodders has been scientifically substantiated. A mathematical model has been developed that makes it possible to carry out a comparative analysis of the structure of functional dosage schemes for components of mixed fodders, and criteria for evaluating the effectiveness of lines for the continuous production of mixed fodders are proposed. On the basis of the mathematical model of the process, a method and a technique for determining technological tolerances for the parameters of the original components and their ratio providing a given product quality are proposed. Analytical dependencies connecting productivity and load on a tape at variable tape speed are obtained.
Опис
Круглик, В. И. Непрерывное весовое дозирование сыпучих компонентов комбикормов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / Круглик Владимир Иванович ; науч. рук. И. Р. Дударев ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1986. – 22 с.
Ключові слова
весовое дозирование, весовые дозаторы, дозирование сыпучих материалов, смешивание компонентов комбикормов, процессы и аппараты пищевых производств, вагове дозування , вагові дозатори , дозування сипких матеріалів , змішування компонентів комбікормів, процеси і апарати харчових виробництв , batch weighing , weighing batchers , dosing of loose materials , mixing of components of mixed fodders , processes and devices of food production