Формування системи продовольчої безпеки: теоретико-методологічні основи і регіональний характер
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОЛДІ-ПЛЮС
Анотація
У монографії на основі теоретичного узагальнення обrрунтовано методологічні та методичні засади і розроблено практичні рекомендації щодо вирішення важливої наукової і практичної проблеми із забезпечення продовольчої безпеки Причорноморського регіону та визначення пріоритетів розвитку агропродовольчої сфери в умовах ринкових трансформацій та сталого розвитку економіки. 3 метою забезпечення рекомендованого рівня достатності певного виду продовольства (харчових продуктах) країни чи окремого регіону, запропоновано авторський методичний підхід до визначення індексу продовольчої конкурентоспроможності країни/регіону за окремою групою харчових продуктів.
Доведено, що стандартизація, як гарант якості та безпечності продукції, функціонально реалізується в контексті наукового, технічного, господарського, економічного, юридичного, економічного і політичного аспектів, сприяє оптимальному впорядкуванню об'ектів, що досліджуються, для поліпшення якості продукції і як слідство підвищення ефективності виробництва з одного боку, а з іншого — удосконалення організації управління народним господарством, розвиток міжнародного економічного, наукового і технічного співробітництва. Крім того, у роботі встановленo, щo активізація зовнішньоекономічних та інвестиційних процесів з метою переходу на нову доктрину виробничо-технолоrічних та соціально-економічних стандартів сталого регіоналыіого розвитку агропродовольчої сфери та інноваційної моделі забезпечення продовольчої безпеки Причорноморського регіону можлива за умови запровадження системи Спільного регіонального сільського господарства, як інноваційної стратегії активного тa відповідального агропродовольчого виробництва.
Опис
Кордзая, Н. Р. Формування системи продовольчої безпеки: теоретико-методологічні основи і регіональний характер : монографія / Кордзая Натела Ревазівна. — Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2020. — 250 с. : табл., рис. — Бібліогр.: с. 214-236.
Ключові слова
продовольча безпека, Причорноморський регіон, ринкові трансформації, продовольче забезпечення, продовольчий ринок, продовольча самозабезпеченість, управління якістю харчових продуктів, стандартизація продовольчого забезпечення, індикатори продовольчої безпеки