Дослідження кінетики сушіння колоїдних капілярно-пористих матеріалів у конвективній сушильній установці
Вантажиться...
Дата
2022
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Дослідження кінетики сушіння колоїдних капілярно-пористих матеріалів у конвективній сушильній установці / Ж. О. Петрова, К. С. Слободянюк, В. М. Вишнєвський, О. П. Граков // Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробницв: тези доп. XIX Міжнар. наук. конф; Одеса, 12-16 верес. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. - Одеса, ОНТУ, 2022. – С. 14–16 : рис.
Ключові слова
кінетика сушіння, колоїдні капілярно-пористі матеріали, конвективна сушильна установка