Роль готельно-ресторанного бізнесу у розвитку проектів ЄС системи географічних зазначень та «Дороги вина та смаку Української Бессарабії»
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
За підтримки проекту Євросоюзу «Підтримка системи географічних зазначень в Україні» було створено перший в Україні проект еногастрономічного туризму «Дороги вина та смаку Української Бессарабії», робота над яким триває нині в Одеській області.
Опис
Солоницька І. В. Роль готельно-ресторанного бізнесу у розвитку проектів ЄС системи географічних зазначень та «Дороги вина та смаку Української Бессарабії» / І. В. Солоницька, Т. Є. Лебеденко, О. М. Коротич // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 158–160. – Бібліогр.: 6 назв.
Ключові слова
готельно-ресторанний бізнес, проект Євросоюзу, еногастрономічний туризм