Особливості розвитку та інноваційні підходи до організації кейтерингу в Україні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСухорукова А.
dc.contributor.authorКрасномовець В. А.
dc.contributor.authorЧерватюк В.
dc.contributor.authorКомарніцький І. О.
dc.date.accessioned2023-06-22T08:56:33Z
dc.date.available2023-06-22T08:56:33Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionСухорукова А. Особливості розвитку та інноваційні підходи до організації кейтерингу в Україні / А. Сухорукова, В. А. Красномовець, В. Черватюк, І. О. Комарніцький // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. ХІ Всеукр. міжвуз. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених, Одеса, 19-20 трав. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 30-33. – Бібліогр.: 6 назв.
dc.description.abstractТаким чином, можемо зробити висновок, що кейтеринг в Україні сьогодні – досить гнучкий та сучасний інструмент розвитку ресторанного господарства. Перспективними вбачаємо також впровадження технологій, що сприятимуть використанню екологічного посуду, що не залишатиме сліду після використання та буде справжнім прикладом підтримки та реалізації концепції сталого розвитку в Україні.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25367
dc.subjectкейтеринг
dc.subjectеко-посуд
dc.subjectринок харчування
dc.titleОсобливості розвитку та інноваційні підходи до організації кейтерингу в Україні
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Integrats_napryamky_rozv_gostynnosti_22_Sukhorukova.pdf
Розмір:
431.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності (Integration and innovation directions of hospitality industry)