Зберігання плодів у холодильній камері з МГС

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондарєв, О.Є.
dc.date.accessioned2020-05-22T17:35:10Z
dc.date.available2020-05-22T17:35:10Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionБондарєв, О.Є. Зберігання плодів у холодильній камері з МГС / О.Є. Бондарєв; наук. кер. Н.М. Дідик // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології: зб. тез доп. Міжнар. наук.-техн. конф. молодих вчен., асп. та студ., Одеса, 22 квіт. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В.С. Мартиновського. - О., 2014. - С. 39 - 40: рис.ru_RU
dc.description.abstractЕфективність зберігання рослинних продуктів значно залежить від рівня застосованих технологій та технічних засобів. Для довгострокового зберігання найбільш ефективна технологія зберігання у зміненому газовому середовищі – модифікованому чи регульованому.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/13431
dc.subjectхолодильна камераru_RU
dc.subjectзберігання плодівru_RU
dc.subjectмодифіковане газове середовищеru_RU
dc.titleЗберігання плодів у холодильній камері з МГСru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Stan_dosyagnennya_kholod_tekhnol_2014_Bondaryev.pdf
Розмір:
392.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології (Status, achievements and prospects of refrigeration technics and technology)