ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ СПІРАЛЬНОЇ ФОРМИ ВІТЧИЗНЯНОГО І ЗАКОРДОННОГО ВИРОБНИЦТВА, ЩО РЕАЛІЗУЮТЬСЯ В МІСТІ ОДЕСІ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБалабан, Юлія Михайлівна
dc.date.accessioned2022-10-21T10:01:11Z
dc.date.available2022-10-21T10:01:11Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractТема кваліфікаційної роботи - Порівняльна оцінка якості макаронних виробів спіральної форми вітчизняного і закордонного виробництва, що реалізуються в м. Одесі. Кваліфікаційна робота містить 71 сторінку в яких 4 розділи, 3 ілюстрації, 10 таблиць, 21 джерело в переліку посилань, 4 додатки. У першому розділі представлені формування споживних властивостей, асортимент і аналіз ринку макаронних виробів. У другому розділі - об'єкти та методи досліджень. В розділі третьому представлені товарознавча оцінка якості макаронних виробів спиральної форми. В останньому розділі кваліфікаційної роботи було розглянуті норми та заходи з охорони праці.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», освітня програма «Товарознавство і торговельне підприємництво»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23649
dc.publisherОНТУ, кафедра товарознавство та митна справаuk_UA
dc.subjectмакаронні виробиuk_UA
dc.subjectпорівняльна оцінкаuk_UA
dc.subjectспоживні властивостіuk_UA
dc.titleПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ СПІРАЛЬНОЇ ФОРМИ ВІТЧИЗНЯНОГО І ЗАКОРДОННОГО ВИРОБНИЦТВА, ЩО РЕАЛІЗУЮТЬСЯ В МІСТІ ОДЕСІuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
076-Підприємництво, торгівля та біржова