Перспективи використання макух та шротів високоолеїнового соняшника у комбікормовому виробництві
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
На сьогоднішній день структура світового споживання жирів та олій змінюється у бік
зростання попиту на високоолеїнову соняшникову олію, що пов’язане з встановленням
численних фактів негативного впливу на здоров’я людей пальмової олії, яка займає валову
частку у складі харчових продуктів.
Опис
Левицький А. П. Перспективи використання макух та шротів високоолеїнового соняшника у комбікормовому виробництві / А. П. Левицький, А. П. Лапінська, І. В. Ходаков // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 10–11.
Ключові слова
використання макух, використання шротів, високоолеїновий соняшник, комбікормове виробництво