Імітовані рибні продуктиз у здоровому харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПиріг, О. М.
dc.date.accessioned2020-04-13T13:53:22Z
dc.date.available2020-04-13T13:53:22Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionПиріг О. М. Імітовані рибні продуктиз у здоровому харчуванні / О. М. Пиріг ; наук. кер. А. С. Паламарчук // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 236–239 : табл.ru_RU
dc.description.abstractТехнологія виробництва рибного фаршу сурімі розроблена японськими фахівцями і в якості основної прийнята в багатьох країнах світу. Однак до теперішнього часу тривають роботи по її модернізацій.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12412
dc.subjectімітовані рибні продуктиru_RU
dc.subjectздорове харчуванняru_RU
dc.subjectкрабові паличкиru_RU
dc.subjectсуріміru_RU
dc.titleІмітовані рибні продуктиз у здоровому харчуванніru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Problemy_zdor_zhitt_2019_Pirig.pdf
Розмір:
2.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)