Зміна технологічних властивостей попередньо лущеного зерна пшениці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальов, М. О.
dc.contributor.authorДонець, А. О.
dc.date.accessioned2018-12-12T06:58:46Z
dc.date.available2018-12-12T06:58:46Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionКовальов, М. О. Зміна технологічних властивостей попередньо лущеного зерна пшениці / М. О. Ковальов, А. О. Донець // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 46-48: табл.uk
dc.description.abstractМетою даної роботи було визначення впливу лущення зерна на процес крупоутворення при сортових помелах пшениці.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5499
dc.subjectтехнологічні властивості зернаuk
dc.subjectпопередньо лущене зерноuk
dc.subjectзерно пшениціuk
dc.titleЗміна технологічних властивостей попередньо лущеного зерна пшениціuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kovalov.pdf
Розмір:
596.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання