Наукові основи виробництва повнораціонних комбікормів та ласощів для декоративних гризунів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГерасимович, Олександр
dc.date.accessioned2023-01-24T11:59:55Z
dc.date.available2023-01-24T11:59:55Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractДекоративні гризуни – розумні істоти та ідеальні домашні улюбленці як для дітей так і для дорослих. Вони мають здатність мислити, добре навчаються, прив’язуються до людини, можуть розпізнавати господаря і відгукуватися на своє ім’я. Для їх утримання не потрібно багато місця, їх не потрібно вигулювати на вулиці, вони відносно мало їдять, можуть спокійно пережити декілька днів на самоті. А також, декоративні гризуни мають високий емоційний інтелект. На сьогоднішній день існує великий вибір декоративних гризунів: щури, миші, піщанки, хом’яки, морські свинки, шиншили та ін. Кожен з них відрізняється своїм зовнішнім виглядом, характером та тривалістю життя. Розвиток товарів, зокрема комбікормів (кормів), для декоративних гризунів йде по шляху розвитку товарів для котів та собак. Враховуючи високу ступінь однорідності товарів для цих тварин, можна очікувати процесів їх подальшої диференціації, що дозволить розширити їх асортимент. Так як на ринку кормів для декоративних гризунів в Україні вітчизняні корми представлені лише у вигляді кормових сумішей та невеликою часткою ласощів, і переважно економ та бізнес класів, то є перспектива виробництва повнораціонних кормів та формованих ласощів. Метою дослідження є розробка рецептів, розширення асортименту кормів та ласощів для декоративних гризунів шляхом екструдування розсипного комбікорму та зернових сумішей із включення вологих компонентів. Для досягнення поставленої мети необхідно було вирішити наступні завдання: – провести аналіз ринку кормів для домашніх тварин в Україні, зокрема декоративних гризунів; – вивчити особливості процесу травлення декоративних гризунів та роль основних поживних речовин у складі кормів; – провести аналіз способів і технологій виробництва кормів і ласощів для декоративних гризунів; – провести аналіз структури асортименту кормів і ласощів для декоративних гризунів у торговельній мережі міста Одеси; – розрахувати рецепти кормів і ласощів для декоративних гризунів з урахуванням норм і вимог годівлі; – розробити спосіб виробництва кормів та ласощів для декоративних гризунів та одержати в лабораторних умовах дослідні зразки; – провести оцінку якості дослідних зразків та корму промислового виробництва за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181Харчові технології освітня програма Технології зберігання і переробки зерна
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24235
dc.publisherОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормівuk_UA
dc.subjectаналіз ринку, корми для домашніх тварин, декоративні гризуни, повнораціонний комбікорм, ласощі, екструдування, показники якостіuk_UA
dc.titleНаукові основи виробництва повнораціонних комбікормів та ласощів для декоративних гризунівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_181_2022_GERASYMOVYCH O.O._TR-1-10.pdf
Розмір:
1.95 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) - Харчові технології