Особливості управління персоналом в готельно- ресторанній галузі
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даний час індустрія гостинності є однією з галузей, яка найбільш динамічно розвивається в світовому господарстві та відіграє величезну роль в економіці держави, оскільки не тільки приносить чималий дохід, але також сприяє створенню нових робочих місць. Сучасні умови діяльності підприємств пред'являють якісно нові вимоги до менеджерів з персоналу, обумовлюють необхідність більш високої інтенсивності їхньої праці, уміння цінувати час,
володіти комплексом організаційних і психологічних якостей, забезпечувати творчий підхід до роботи.
Опис
Козак, К.Б. Особливості управління персоналом в готельно- ресторанній галузі / К.Б. Козак // Перспективи розвитку науково-методичного забезпечення для самостійного вивчення дисципліни та їх окремих розділів: матеріали 47-ї наук.-метод. конф., Одеса, 4-5 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 191-193. – Бібліогр.: 7 назв.
Ключові слова
управління персоналом, готельно-ресторанна галузь