Формування функціонально-технологічних властивостей м`ясної сировини сільськогосподарської худоби та птиці при складанні раціонів різних видів
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В роботі розглянуто особливості формування продуктивності, якості продукції та обміну речовин у сільськогосподарських тварин і птиці при підвищенні перетравлюваності і засвоюваності поживних речовин раціонів шляхом раціонального використання зразків фосфорвміщуючої добавки.
Опис
Поварова Н. М. Формування функціонально-технологічних властивостей м`ясної сировини сільськогосподарської худоби та птиці при складанні раціонів різних видів / Н. М. Поварова // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 109–111.
Ключові слова
м`ясна сировина, кормові раціони