Проблеми хлібопекарського ринку України та світові тренди хлібопечення
Вантажиться...
Дата
2022
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Солоницька І. В. Проблеми хлібопекарського ринку України та світові тренди хлібопечення / І. В. Солоницька, В. В. Добровольський // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2022 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 20–23 верес. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 4–6. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
хлібопекарський ринок, ринок України, світові тренди, хлібопечення