Розробка концепції сезонного кемпінгу в селищі Грибівка Одеської області
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
Анотація
АНОТАЦIЯ
до кваліфікаційної роботи
на тему: «Розробка концепції сезонного кемпінгу в селищі Грибівка Одеської області».
Метою кваліфікаційної роботи є розробка концепції сезонного закладу розміщення типу кемпінг в селищі Грибівка Одеської області. Кваліфікаційна робота складається з таких розділів: - вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки підприємств готельно-ресторанного господарства регіону, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи; - першого розділу, який присвячено аналізу регіонального ринку послуг підприємств готельно-ресторанного господарства, дослідженню попиту, а також обґрунтуванню концепції кемпінгу в селищі Грибівка Одеської області; - другого розділу, в якому проведено технологічні розрахунки, проєктування місткості кемпінгу, об'ємно-планувальне рішення закладу, пропозиції по дизайну і підбору меблів; - третього розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг проєктований закладу розміщення, представлено організаційну структуру управління, обґрунтовано штат кемпінгу; - четвертого розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності підприємства, інвестиційних витрат на реалізацію проєкту; висновків щодо доцільності реалізації проєкту.
Опис
Ключові слова
сезонні заклади розміщення, відпочинок на природі, кемпінг