Вплив тріщинуватості на технологічні властивості кукурудзи
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Рибчинський Р. С. Вплив тріщинуватості на технологічні властивості кукурудзи / Р. С. Рибчинський // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2020 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 22–25 верес. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2020. – С. 28-29 : табл.
Ключові слова
тріщинуватість, кукурудза, технологічні властивості кукурудзи