146714 Спосіб виробництва продукту з м'яса птиці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВіннікова, Л. Г.
dc.contributor.authorСиниця, О. В.
dc.date.accessioned2022-07-28T07:59:19Z
dc.date.available2022-07-28T07:59:19Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionПат. на корисну модель 146714 Україна, МПК A23L 3/10 (2006.01). Спосіб виробництва продукту з м'яса птиці / Віннікова Л. Г., Синиця О. В. ; володілець Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u202007304 ; заявл. 16.11.2020 ; опубл. 10.03.2021, Бюл. № 10.ru_RU
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача створити новий спосіб виробництва продукту з м'яса птиці, в якому як основну сировину використовують м'ясо птиці. Задача корисної моделі направлена на розширення асортименту м'ясних виробів, одержуваного з натуральних за походженням продуктів, з поліпшеними органолептичними показниками, високою харчовою цінністю та раціональним використання сировини птахопереробного виробництва шляхом проведення обвалювання варених задніх четвертинок м'яса курчат-бройлерів гарячим способом.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21836
dc.subjectм'ясо птиціru_RU
dc.subjectвиробництво продукту з м'яса птиціru_RU
dc.subjectптахопереробне виробництвоru_RU
dc.title146714 Спосіб виробництва продукту з м'яса птиціru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 146714 Україна, МПК A23L 3/10 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_146714.pdf
Розмір:
169.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель