124506 Спосіб виробництва борошна з ячменю
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | |
| dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-19T09:38:33Z | |
| dc.date.available | 2019-08-19T09:38:33Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Пат. на корисну модель 124506 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00, B02C 4/00. Спосіб виробництва борошна з ячменю / Кустов І. О., Соц С. М., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201711113 ; заявл. 13.11.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Спосіб виробництва борошна з ячменю, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку, здрібнювання та сортування продуктів здрібнювання, який відрізняється тим, що зерно голозерного ячменю з вологістю не більше 15 % пропарюють при тиску пари 0,22-0,25 МПа 10-15 хв., сушать до вологості не більше 14 % та здрібнюють на чотирьох системах. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9404 | |
| dc.subject | виробництво борошна | ru_RU |
| dc.subject | ячмінне борошно | ru_RU |
| dc.subject | очищення зерна | ru_RU |
| dc.subject | воднотеплова обробка | ru_RU |
| dc.subject | здрібнювання зерна | ru_RU |
| dc.subject | сортування зерна | ru_RU |
| dc.subject | голозерний ячмінь | ru_RU |
| dc.subject | сушіння зерна | ru_RU |
| dc.title | 124506 Спосіб виробництва борошна з ячменю | ru_RU |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 124506 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00, B02C 4/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_124506.pdf
- Розмір:
- 184.98 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: