Ідентифікація контамінантів харчових продуктів методами сучасної мікробіології

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПилипенко, І. В.
dc.contributor.authorЯмборко, А. В.
dc.contributor.authorСергеєва, Ж. Ю.
dc.date.accessioned2018-12-13T11:02:22Z
dc.date.available2018-12-13T11:02:22Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПилипенко, І. В. Ідентифікація контамінантів харчових продуктів методами сучасної мікробіології / І. В. Пилипенко, А. В. Ямборко, Ж. Ю. Сергеєва // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 67-69: табл.uk
dc.description.abstractМета. Виявити та охарактеризувати потенційних збудників харчових захворювань, псування, а також залишкової мікробіоти продуктів промислової переробки овочевої сировини південних областей України. Провести порівняльний аналіз класичних та сучасних методів ідентифікації мікроорганізмів-контамінантів їжі.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5552
dc.subjectконтамінанти харчових продуктівuk
dc.subjectсучасна мікробіологіяuk
dc.subjectмікробіологіяuk
dc.titleІдентифікація контамінантів харчових продуктів методами сучасної мікробіологіїuk
dc.typeArticleuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pilipenko.pdf
Розмір:
1.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)