Методичні основи викладання дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» за напрямом підготовки «Готельно-ресторанна справа»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавленкова, П.П.
dc.date.accessioned2022-04-24T14:48:48Z
dc.date.available2022-04-24T14:48:48Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionПавленкова, П.П. Методичні основи викладання дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» за напрямом підготовки «Готельно-ресторанна справа» / П.П. Павленкова // Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловостей : матеріали 40-ї наук.-метод. конф., Одеса, 8-9 квіт. 2009 р. : в 2-х ч. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред.: Б. В. Єгоров, О. І. Гапонюк, Л. В. Капрельянц та ін. – Одеса : ОНАХТ, 2009.-Ч.1.-С.46.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21010
dc.subjectвикладання дисципліниru_RU
dc.subjectтехнологія продукції ресторанного господарстваru_RU
dc.subjectготельно-ресторанна справаru_RU
dc.titleМетодичні основи викладання дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» за напрямом підготовки «Готельно-ресторанна справа»ru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
40_Metod_konf_vyklad_2009_Pavlenkova.pdf
Розмір:
353.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
40-а науково-методична конференція: Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловостей