Дослідження фільтраційного сушіння бурякового жому для виробництва біокормів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГнатів, З. Я.
dc.contributor.authorМосюк, М. І.
dc.contributor.authorДулеба, В. П.
dc.date.accessioned2018-09-18T09:11:34Z
dc.date.available2018-09-18T09:11:34Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionГнатів, З. Я. Дослідження фільтраційного сушіння бурякового жому для виробництва біокормів / З. Я. Гнатів, М. І. Мосюк, В. П. Дулеба // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 62–65 : рис. – Бібліогр.: 11 назв.en_US
dc.description.abstractУ статті представлено результати експериментальних досліджень кінетики та динаміки фільтраційного сушіння бурякового жому, як сировини для виробництва цінних кормів засіб для жуйних тварин. Одержано та проаналізовано графічні залежності зміни вологовмісту бурякового жому в часі за різних параметрів теплового агента ( температури та швидкості ) і висоти шару. Встановлено, що процес сушіння бурякового жому відбувається у другому періоді, а лімітуючою стадією є внутрішньодифузійне масоперенесення. Запропоновано технологічні параметри процесу за допустимої температури нагріву бурякового жому без погіршення його якісних показників та високій інтенсивність процесу сушіння.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4121
dc.subjectфільтраційне сушінняen_US
dc.subjectбуряковий жомen_US
dc.subjectгідродинамікаen_US
dc.subjectтепловий агентen_US
dc.subjectdry filtrationen_US
dc.subjectbeet pulpen_US
dc.subjecthydrodynamicsen_US
dc.subjectheat agenten_US
dc.titleДослідження фільтраційного сушіння бурякового жому для виробництва біокормівen_US
dc.title.alternativeSTUDY OF FILTRATION DRYING OF BEET PULP FOR BIOFODDER PRODUCTIONen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Hnativ.pdf
Розмір:
2.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)