Дієтична добавка з адаптогенною активністю на основі біополімерів печериці двоспорової

Черно, Н.К.; Озоліна, С.О.; Нікітіна, О.В.

Дієтична добавка з адаптогенною активністю на основі біополімерів печериці двоспорової

Файли

75_nauch_konf_Cherno_2.pdf(240.98 KB)

Дата

2015

Автори

Черно, Н.К.

Озоліна, С.О.

Нікітіна, О.В.

Анотація

Ефективним препаратам-адаптогенам мають бути притаманні висока антиоксидантна активність, вони повинні відновлювати функціональну реактивність імунної системи, позитивно впливати на обмін ліпідів. Перспективною регіональною сировиною для їх отримання є печериця двоспорова.

Опис

Черно, Н.К. Дієтична добавка з адаптогенною активністю на основі біополімерів печериці двоспорової / Н.К. Черно, С.О. Озоліна, О.В. Нікітіна // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 93-94.