Consumer properties of salted fish products for fish restaurants using the description- profile method
| dc.contributor.author | Manoli, T. A. | |
| dc.contributor.author | Nikitchina, T. I. | |
| dc.contributor.author | Miroshnichenko, О. M. | |
| dc.contributor.author | Zinchenko, V. I. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-23T09:29:20Z | |
| dc.date.available | 2022-08-23T09:29:20Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Consumer properties of salted fish products for fish restaurants using the description- profile method / T. A. Manoli, T. I. Nikitchina, О. M. Miroshnichenko, V. I. Zinchenko // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – P. 152–154 : fig. – Ref.: 3 tit. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21980 | |
| dc.title | Consumer properties of salted fish products for fish restaurants using the description- profile method | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Manoli.pdf
- Розмір:
- 5.26 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: