Управління конкурентоспроможністю закладу громадського харчування
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Незнання тонкощів управління конкурентоспроможністю ресторанного бізнесу та неуважність до можливих альтернатив його розвитку не дозволить підприємцям випереджати конкурентів і досягати хороших результатів.
Опис
Христова Г. Ю. Управління конкурентоспроможністю закладу громадського харчування / Г. Ю. Христова ; наук. кер. І. О. Відоменко // Актуальні аспекти соціально-економічного розвитку України: погляд молоді : тези ІІ Всеукр. студент. наук.-практ. конф., Одеса, 2–3 квіт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ приклад. економіки і менеджменту ім. Г. Е. Вейнштейна. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 147–148 : рис. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
управління конкурентоспроможністю, конкурентоспроможність, заклад громадського харчування