Дослідження органолептичних показників зізіфусу при зберіганні в розчинах NaCl

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗабранська, К. О.
dc.date.accessioned2020-01-13T17:23:01Z
dc.date.available2020-01-13T17:23:01Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionЗабранська К. О. Дослідження органолептичних показників зізіфусу при зберіганні в розчинах NaCl / К. О. Забранська ; наук. кер. Г. І. Палвашова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 11–13 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі було проведено дослідження органолептичних показників зізіфусу при зберіганні в розчинах NaCl.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11372
dc.subjectзізіфусru_RU
dc.subjectорганолептичні показники зізіфусуru_RU
dc.subjectплоди зізіфусуru_RU
dc.subjectінноваційні технологіїru_RU
dc.titleДослідження органолептичних показників зізіфусу при зберіганні в розчинах NaClru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2018_Zabranska.pdf
Розмір:
752.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)