Кекси функціонального призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМуринка, Т. Т.
dc.contributor.authorІванова, Г. С.
dc.date.accessioned2019-09-04T11:52:33Z
dc.date.available2019-09-04T11:52:33Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionМуринка, Т. Т. Кекси функціонального призначення / Т. Т. Муринка, Г. С. Іванова ; наук. кер. О. В. Макарова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. і студ., Харків, 7 квіт. 2016.: у 2-х ч. Ч. 1 / ХДУХТ. – Харків, 2016. – С. 66.ru_RU
dc.description.abstractОбгрунтована доцільність використання трьохкомпонентних сумішей з борошна пшеничного, рисового та шроту льону при виробництві кексів функціонального призначення.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9517
dc.subjectкексиru_RU
dc.subjectфункціональні виробиru_RU
dc.subjectздорове харчуванняru_RU
dc.subjectрисове борошноru_RU
dc.subjectшрот льонуru_RU
dc.titleКекси функціонального призначенняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovats_tekhnologii_rozvytku_16_Murinka.pdf
Розмір:
206.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)