Энергетические проблемы сушки зерна
| dc.contributor.author | Тараненко, А. В. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-22T08:43:45Z | |
| dc.date.available | 2020-04-22T08:43:45Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Тараненко А. В. Энергетические проблемы сушки зерна / А. В. Тараненко ; науч. рук. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 265–266. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Сушка пищевых продуктов занимает важное место в комплексе технологических процессов, предназначенных для получения высококачественных продуктов. Как правило, именно в процессе термической обработки происходят наибольшие качественные и количественные изменения пищевых продуктов. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12726 | |
| dc.subject | сушка зерна | ru_RU |
| dc.subject | энергетические проблемы сушки | ru_RU |
| dc.title | Энергетические проблемы сушки зерна | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2014_Taranenko.pdf
- Розмір:
- 1.42 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: