Дослідження властивостей водних систем при обробці методом дискретно-імпульсного введення енергії та перспективи їх використання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДубовкіна, І. О.
dc.contributor.authorШуркова, Ю. О.
dc.date.accessioned2019-02-26T08:36:42Z
dc.date.available2019-02-26T08:36:42Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionДубовкіна, І. О. Дослідження властивостей водних систем при обробці методом дискретно-імпульсного введення енергії та перспективи їх використання / І. О. Дубовкіна, Ю. О. Шуркова // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С. 116.ru_RU
dc.description.abstractМетою даної роботи є дослідження впливу методу дискретно-імпульсного введення енергії, а саме - термовакуумної обробки та обробки в умовах високочастотних гідродинамічних коливань - на фізико-хімічні та мікробіологічні показники якосі води.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6883
dc.subjectводні системиru_RU
dc.subjectвластивості водних системru_RU
dc.subjectдискретно-імпульсне введення енергіїru_RU
dc.subjectвластивості водних системru_RU
dc.titleДослідження властивостей водних систем при обробці методом дискретно-імпульсного введення енергії та перспективи їх використанняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
water_2012_Dubovkina.pdf
Розмір:
493.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вода в харчовій промисловості (Water in food industry)