Підвищення ефективності автоматичного керування процесом стерилізації томат-продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСеребряков Олександр
dc.date.accessioned2024-07-19T07:30:45Z
dc.date.available2024-07-19T07:30:45Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКваліфікаційна робота магістра робота присвячена дослідженню системи автоматичного керування (САК) технологічного процесу стерилізації томатопродуктів з метою вдосконалення алгоритмів керування, що повинно забеспечити мінімізацію енерговитрат, підвищення якості готової продукції та зменшення вірогідності отримання нестерильного продукту, за рахунок впровадження інтелектуальних алгоритмів гарантуючого керування, на основі апарату нечіткої логіки та нейроних мереж. В роботі проведено аналіз впливу режимів ведення ТП і роботи обладнання на його техніко-економічні показники. Проаналізована поведінка САК процесом стерилізації томатопродуктів типової структури. Виявленні основні недоліки її роботи. Проведено аналіз особливостей технологічного процесу стерилізації томатопродуктів як об’єкту керування , що знижують динамічну точність систем керування. Проведено структурний аналіз та синтез САК процесу стерилизації підвищеної динамічної точності. Запропоновано вдосконалення алгоритмів, що реалізують функції регулювання систем автоматичного керування (САК) на основі застосування апарату нечіткої логіки та штучних нейронних мереж. Проведено синтез САК процесом стерилізації томатопродуктів з використанням інтелектуальних алгоритмів гарантуючого керування. Результати дослідження можуть бути використані на підприємствах харчової промисловості для підвищення ефективності, якості та безпеки продукції. Кількість сторінок:177, кількість рисунків 171, кількість таблиць 14.
dc.identifier.otherспеціальність 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології», освітня програма «Комп’ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/28899
dc.publisherОНТУ кафедра автоматизації технологічних процесів і робототехнічних систем
dc.subjectсистема керування
dc.subjectматематична модель
dc.subjectперехідний процес
dc.subjectпідвищення ефективності
dc.subjectпідвищена динамічна точність
dc.subjectсистема гарантуючого керування
dc.subjectнечітка логіка
dc.subjectнейронний регулятор
dc.titleПідвищення ефективності автоматичного керування процесом стерилізації томат-продуктів
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_151_2024_SEREBRIAKOV O.M._TP.pdf
Розмір:
5.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
151 - Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології