Способи енергозбереження за шоковому заморожуванні пельменів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТесля, Р. М.
dc.date.accessioned2020-04-22T22:08:49Z
dc.date.available2020-04-22T22:08:49Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionТесля Р. М. Способи енергозбереження за шоковому заморожуванні пельменів / Р. М. Тесля ; наук. кер. В. О. Єрін // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології: зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 24 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В. С. Мартиновського. – Одеса, 2017. – С. 104–105.ru_RU
dc.description.abstractСучасні вимоги по енерго-ресурсозбережені, а також безперервний ріст енергоносіїв і витратних матеріалів призводить до необхідності використання всіх можливих методів зниження енергетичних, капітальних і експлуатаційних витрат, при проектуванні нових і реконструкції старих холодильних об’єктів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12767
dc.subjectзаморожування пельменівru_RU
dc.subjectшокове заморожуванняru_RU
dc.subjectспособи енергозбереженняru_RU
dc.titleСпособи енергозбереження за шоковому заморожуванні пельменівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Stan_dosyagnennya_kholod_tekhniky_2017_Teslya.pdf
Розмір:
652.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології (Status, achievements and prospects of refrigeration technics and technology)