Основні підходи до товарознавчої оцінки фініків в умовах глобалізації економіки
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета даної роботи - вивчення асортименту сушених фініків, їх
обсягів та структури імпорту за окремими видами, проведення
товарознавчої оцінки, а також окреслення перспектив розвитку
вказаного сегменту ринку.
Опис
Волкова, К. О. Основні підходи до товарознавчої оцінки фініків в умовах глобалізації економіки / К. О. Волкова ; наук. кер. О. І. Данилова // Товарознавча наука – традиції та сучасність : Всеукр. наук.-практ. Інтернет-конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, Харків, 26 листоп. 2019 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2019. – С. 12.
Ключові слова
фініки, товарознавча оцінка, глобалізація економіки, безпечність харчових продуктів