Підвищення ефективності управління витратами кондитерських підприємств
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра економіки промисловості
Анотація
КРМ містить 140 сторінок, 41 таблицю, 9 рисунків, список використаних джерел
з 72 найменування, 1 додаток.
Метою виконання роботи є розроблення теоретико-методичних основ та
практичних рекомендацій щодо управління витратами та собівартістю продукції
на підприємствах кондитерської галузі.
Об’єктом аналізу, узагальнень і дослідження виступають процеси
формування, структуризації та управління витратами на кондитерських
підприємствах.
Предметом дослідження є теоретико-методичні, організаційні та практичні
основи оцінки ефективності управління витратами кондитерських підприємств.
Завданням роботи передбачено узагальнити теоретико-методичні основи
формування витрат промислового підприємства та собівартості продукції;
визначити існуючі методи та резерви зниження витрат та собівартості продукції,
необхідні для підвищення прибутковості промислових підприємств;
проаналізувати сучасний стан та перспективи розвитку кондитерської галузі
України; провести аналіз результатів фінансово-господарської діяльності,
структури та динаміки витрат двох кондитерських підприємств, узагальнити
виявлені проблеми їх господарювання, визначити основні резерви та шляхи
оптимізації витрат; розробити ряд рекомендації по підвищенню ефективності
управління витратами на досліджуваних підприємствах відповідно до
визначених резервів.
За результатами виконаної роботи сформульовані висновки та
рекомендації щодо підвищення ефективності управління витратами
досліджуваних підприємств.
Одержані результати можуть бути використані на підприємствах як заходи
по вдосконаленню їх роботи.
Опис
Ключові слова
витрати, управління витратами, кондитерські підприємства, ефективність, підвищення ефективності