Основні вимоги безпеки при роботі зі спиртованими розчинами в приготуванні ароматизованого вина
| dc.contributor.author | Буяджи, Т. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-12T12:09:20Z | |
| dc.date.available | 2019-06-12T12:09:20Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Буяджи Т. Ю. Основні вимоги безпеки при роботі зі спиртованими розчинами в приготуванні ароматизованого вина / Т. Ю. Буяджи ; наук. кер. З. М. Сахарова, І. В. Мельник // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 227–228. | ru_RU |
| dc.description.abstract | У виробництві ароматизованих вин етиловий спирт-ректифікат використовується для підвищення міцності напою, а також для розчинення ефірних олій, пахучих речовин, вуглекислотних екстрактів та інших речовин при приготування спиртованих настоїв на пряно-ароматичній рослинній сировині. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8730 | |
| dc.subject | безпека при роботі | ru_RU |
| dc.subject | спиртовані розчини | ru_RU |
| dc.subject | ароматизоване вино | ru_RU |
| dc.title | Основні вимоги безпеки при роботі зі спиртованими розчинами в приготуванні ароматизованого вина | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorov_zhittya_2017_Buyadzhi.pdf
- Розмір:
- 985.36 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: